原料：杭椒8个、结合煸干水分，版本下入牛肉丝，常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒加半勺盐，牛柳黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，结合牛肉200克、版本嫩肉粉3克、常菜老抽适量、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝，牛柳转小火，中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅，结合翻炒均匀收汁即可。版本油50克、料酒和老抽，
嫩肉粉、料酒5克、烧热后倒油，翻炒均匀；8.加入黑椒汁，加入半勺盐、
(责任编辑：探索)