在泉州市区,肥硕(本网记者 魏柳菁)
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材,再入锅红焖,吃了口感软嫩又Q又弹,令人回味无穷。汤汁黏稠,味道浓郁,无论蒸煮清炖,还是烧卤都风味香浓,记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同,素有“美食五味肉”的美称。是按斤销售,令人回味无穷,
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